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Ricetta Trenette Alle Mele

Nome ricetta
Trenette Alle Mele
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Mele
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Pasta Tipo Trenette
1 Mela
25 G Burro
50 G Formaggio Grana Grattugiato
1 Bicchiere Latte
1 Bicchierino Brandy
1 Cipolla
Farina
Sale
Preparazione
Far appassire nel burro la cipolla tritata, unire la mela sbucciata e tagliata a dadini, spruzzare con il brandy, spolverizzare di farina, ridurre in purč, versare il latte, far cuocere per 5 minuti, unire il grana e far addensare. Cuocere le trenette al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e servire.


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