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Ricetta Turl¨ Furnu

Nome ricetta
Turl¨ Furnu
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Patate
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Patate
4 Zucchine
2 Melanzane
2 Cipolle
3 Pomodori
1 Manciatina Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
50 G Formaggio Grattugiato
2 Cucchiai Pangrattato
Poco Brodo (facoltativo)
Alcuni Rametti Aneto
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
E' un piatto greco. Sbucciate le melanzane, spuntatele, tagliatele a fette, mettetele su un piatto, salatele e lasciatele riposare affinchÚ eliminino l'acqua. Intanto preparate tutte le altre verdure: raschiate le zucchine, spuntatele e affettatele, sbucc


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