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Ricetta Uova Affogate Nel Nido Al Gorgonzola

Nome ricetta
Uova Affogate Nel Nido Al Gorgonzola
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Formaggio Gorgonzola
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Panini Al Latte
4 Uova Affogate
Burro
50 G Formaggio Gorgonzola
2 Cucchiai Mascarpone
Sale
Pepe
Preparazione
Tagliate la calotta ai panini, togliete la mollica, imburrateli, salateli, pepateli, metteteli nel forno caldo per qualche minuto. Schiacciate il gorgonzola, unite il mascarpone, riempite con questa crema i panini a metą, adagiatevi sopra l'uovo in camicia, rimettete nel forno a scaldare e servite.


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