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Ricetta Ventagli Di Chayote Stufati

Nome ricetta
Ventagli Di Chayote Stufati
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Chayote
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
2 Chayote (di 300 G Ciascuno)
60 G Burro
1 Scalogno
1 Cucchiaio Zucchero
Sale
Pepe Bianco
1/2 Limone (succo)
10 Cl Vino Bianco
40 Cl Brodo Di Pollo O Di Verdura
10 G Erba Cipollina
Preparazione
Sbucciate i chayote servendovi di un pelapatate, quindi tagliate in due ogni frutto nel senso della lunghezza ed eliminate il seme. Tagliate ogni mezzo chayote a fettine sottili, lasciando attaccate queste ultime ad un'estremitą, quindi schiacciate legger


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