| Nome ricetta |
| Verdure Al Latte |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Latte |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 50 Cl Latte 4 Zucchine 500 G Piselli 4 Carote 4 Cipolline Formaggio Parmigiano Grattugiato 70 G Burro 1 Cucchiaio Prezzemolo Pepe Sale |
| Preparazione |
| Mondare le verdure e tagliarle a dadini Rosolarle leggermente, insieme ai piselli, nel burro su fuoco dolce, mettendo in pentola prima le verdure più dure. Unire sale e pepe, coprirle con il latte e alzare la fiamma. Cuocere mescolando delicatamente ogni tanto. Infine spolverizzare con il prezzemolo e il parmigiano. |
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