| Nome ricetta |
| Verdure Alla Greca |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucchine |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| Luogo: Grecia. |
| Ingredienti |
| 500 G Zucchine 500 G Fagiolini 2 Cipolle 3 Peperoni 800 G Pomodori Maturi 3 Spicchi Aglio 100 G Olive Greche Alloro Timo Origano 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale Olio D'oliva Pepe |
| Preparazione |
| Pulire tutte le verdure e tagliarle a tocchi. Far appassire le cipolle tritate e l'aglio schiacciato nell'olio per 5 minuti. Unire i peperoni e cuocere per 10 minuti. Aggiungere le altre verdure e farle insaporire. Trasferire il tutto in una pirofila, salare, pepare, cospargere con le erbe tritate e le olive. Coprire con alluminio e infornare a 180 gradi per 40 minuti. Servire cosparso di prezzemolo. |
| Altre Ricette |
