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Ricetta Verdure Gratinate Al Formaggio

Nome ricetta
Verdure Gratinate Al Formaggio
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Porri
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 30 minuti. Cottura: 120 minuti.

Ingredienti
12 Porri Piccoli
2 Carote Grandi
500 G Patate
1 Rapa Piccola
2 Gambi Sedano
150 G Formaggio Fontina
50 G Burro
50 Cl Brodo Di Pollo
25 G Farina
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
Noce Moscata
Sale
Pepe
Preparazione
Raschiate le carote, lavatele e tagliatele a rondelle. Pelate la rapa, lavatela e tagliatela a dadini. Mondate il sedano e tagliatelo a pezzetti. Lavate i porri dopo aver eliminato i filamenti e tagliateli a pezzetti di circa 2 cm. Fate fondere il burro i


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