| Nome ricetta |
| Vin Brulè Con Zenzero E Cardamomo |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vino Rosso |
| Persone |
| Porzione per 1 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Tazza Vino Rosso 2 Cucchiaini Miele Allo Zenzero (v. Ricetta) 8 Semi Cardamomo 1 Tronchetto Cannella 5 Chiodi Di Garofano |
| Preparazione |
| Prendere un pentolino, versarci il vino rosso, miele, semi di cardamomo, cannella e chiodi di garofano. Attendere che inizi a sobbollire; non appena i vapori d'alcool cominciano a salire, prendere un fiammifero ed incendiare (fare attenzione alle mani!). Quando il fuoco di sopra si illanguidisce, spegnere il gas; attendere che finisca di fiammeggiare, filtrare e bere più che bollente. Il solo aspirarne l'aroma (quando è ancora caldissimo) è un ottimo rimedio contro il raffreddore. Il miele allo zenzero è miele in cui si lascia per un mese dello zenzero fresco tritato: 50 g. di zenzero per 200 g. di miele. |
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