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Ricetta Zaleti (2)

Nome ricetta
Zaleti (2)
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Farina Gialla
Persone
Porzione per 6 persone
Note
Preparazione: 75 minuti (esclusa la maceratura dell'uvetta).

Ingredienti
300 G Farina Gialla
175 G Farina Bianca 00
150 G Burro Freschissimo
100 G Zucchero Semolato
70 G Latte
30 G Uvetta Sultanina
30 G Pinoli
1/2 Limone
1/2 Bustina Vaniglina
Poco Zucchero A Velo
Burro
1 Pizzico Sale
Preparazione
Dolce tipico di Padova, corrispondente ai gialetti, dolce tipico della Romagna. Le dosi sono per 38 'zaleti'. Mettete ad ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida per circa un'ora. Sulla spianatoia mescolate le due farine, poi fate la fontana, ponetevi al cen


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