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Ricetta Zucchine Ripiene (4)

Nome ricetta
Zucchine Ripiene (4)
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Zucchine
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Zucchine
150 G Carne Tritata
30 G Gherigli Di Noci Tritati
1 Uovo
40 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
2 Cucchiai Latte
Sale
Pepe
Noce Moscata
Olio D'oliva
4 Fette Pancarrč
Preparazione
Scottare le zucchine per 5 minuti in acqua bollente. Tagliarle a tronchetti e scavarli con 1 cucchiaino. Mescolare carne, noci, uovo, emmenthal, latte, sale, pepe e poca noce moscata. Con il composto riempire le zucchine, trasferirle in una teglia unta di olio, distribuirvi il pancarrč sbriciolato, irrorare con olio e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.


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