MassimoL.it

Ricetta Zuppa Del Canavese

Nome ricetta
Zuppa Del Canavese
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Brodo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
150 Cl Brodo
1 Pagnotta Di Pane Casereccio
1 Cavolo Cappuccio Piccolo
50 G Burro
80 G Formaggio Grattugiato
Sale
Pepe
Preparazione
In una pirofila dal bordo alto o in un tegame di coccio fate sciogliere metà burro. Sopra adagiatevi alcune fettine di pane e su queste disponete un po' di foglie di cavolo tagliate a grandi pezzi. Salate, pepate. Cospargete con fiocchetti di burro e formaggio. Ricominciate con le fettine di pane fino a esaurimento degli ingredienti. Versate nel recipiente metà brodo e ponete in forno a 100°C per circa due ore aggiungendo il restante brodo man mano che occorre. Servite la zuppa morbidamente brodosa.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Testi Divertenti