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Ricetta Zuppa Dell'ortolano

Nome ricetta
Zuppa Dell'ortolano
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Piselli
Persone
Porzione per 2 persone
Note
-

Ingredienti
150 G Carne Di Pollo GiÓ Cotta E Disossata
50 G Piselli
1 Carota
1 Cipolla
1 Patata
1/2 Rapa
1/2 Pianta Sedano
50 G Asparagi
1 Rametto Prezzemolo
1 Rametto Cerfoglio
60 G Riso
2 Cucchiai Olio D'oliva
50 Cl Brodo
Sale
Preparazione
Tagliate a piccoli pezzi la carne di pollo; raschiate la carota con un coltellino, spuntatela e riducetela a rondelle; mondate il sedano e la rapa, sbucciate la cipolla e la patata, infine tagliate tutto a dadini. Private gli asparagi della parte terminal


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