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Ricetta Zuppa Di Birra Norvegese

Nome ricetta
Zuppa Di Birra Norvegese
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Birra Chiara
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Norvegia.

Ingredienti
4 Fette Pane Integrale Raffermo
50 Cl Birra Chiara
1 Cucchiaio Zucchero
1 Limone (scorza)
2 Tuorli D'uovo
1 Tazzina Panna
Sale
Pepe
Preparazione
Far sobbollire per 5 minuti in 50 cl d'acqua 4 fette di pane integrale raffermo. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco con 50 cl di birra chiara, 1 cucchiaio di zucchero e la buccia di un limone. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Condire con 2 tuorli di uovo sbattuti con 1 tazzina di panna, sale e pepe. Servire subito.


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