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Ricetta Zuppa Di Orzo E Speck

Nome ricetta
Zuppa Di Orzo E Speck
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Orzo Perlato
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
200 G Orzo Perlato
100 G Speck A Dadini
1 Patata
1 Cipolla
Pepe
1 Dado Per Brodo Di Carne
Sale
Preparazione
Tritare finemente la cipolla e la patata. Sciacquare l'orzo e metterlo in una pentola con tutti gli ingredienti meno il dado. Cuocere per circa 2 ore e mezza. A metŗ cottura unire il dado e farlo sciogliere bene. Servire la zuppa ben calda.


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