| Nome ricetta |
| Aceto Alle Erbe |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Aceto Di Vino |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Alcuni Spicchi Aglio Alcuni Spicchi Scalogno 1 Mazzetto Erbe Miste (maggiorana, Alloro, Basilico, Erba Cipollina, Salvia) Sale Pepe 100 Cl Aceto Di Vino |
| Preparazione |
| Le dosi sono per 100 cl di aceto alle erbe. Tritate l’aglio e lo scalogno. Fate bollire lentamente l’aceto finché si ridurrà a metà. Versatelo caldo in una ciotola dove avrete preparato tutti gli aromi. Coprite il recipiente e lasciate macerare per 2 ore. Filtrate, imbottigliate, tappate ermeticamente le bottiglie. La perfetta riuscita dipende dalla freschezza e dalla varietà delle erbe. |
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