| Nome ricetta |
| Bresaola Con Insalata In Agrodolce |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Bresaola |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Bresaola 3 Porri 2 Carote 1/2 Sedano 16 Funghi Champignon 2 Cuori Insalata Di Chioggia 3 Cucchiai Aceto Di Vino Rosso 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Per La Salsa: 20 G Prezzemolo 2 Cucchiai Succo Di Limone 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavate i porri, privateli delle barbe e della parte più coriacea, tagliateli a metà e poi divideteli in 3 o 4 pezzi; lavate e asciugate i gambi e il cuore di sedano, tenete da parte le foglioline. Raschiate le carote, tagliatele in quattro parti e poi a p |
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