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Ricetta Bresaola Con Insalata In Agrodolce

Nome ricetta
Bresaola Con Insalata In Agrodolce
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Bresaola
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
300 G Bresaola
3 Porri
2 Carote
1/2 Sedano
16 Funghi Champignon
2 Cuori Insalata Di Chioggia
3 Cucchiai Aceto Di Vino Rosso
1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Per La Salsa:
20 G Prezzemolo
2 Cucchiai Succo Di Limone
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Preparazione
Lavate i porri, privateli delle barbe e della parte pił coriacea, tagliateli a metą e poi divideteli in 3 o 4 pezzi; lavate e asciugate i gambi e il cuore di sedano, tenete da parte le foglioline. Raschiate le carote, tagliatele in quattro parti e poi a p


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