| Nome ricetta |
| Chiacchiere (7) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Farina |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 250 G Farina 1 Uovo 1 Tuorlo D'uovo 50 G Zucchero Vino Bianco Zucchero A Velo Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Fate una pasta piuttosto consistente con la farina, lo zucchero, l'uovo, il tuorlo, due cucchiai d'olio, un bicchierino di vino e lasciatela riposare per almeno mezz'ora. Quindi tiratela a sfoglia sottile. Con la rotellina dentellata tagliate delle striscioline lunghe circa dieci centimetri e larghe tre, annodatele, senza stringere troppo, come fossero nastri. Friggete le chiacchiere in abbondante olio e bollente ritirandole quando hanno un colore leggermente dorato. Sgocciolatele, asciugatele su carta assorbente da cucina, cospargetele di zucchero a velo, disponetele con delicatezza sul piatto da portata e servite. |
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