| Nome ricetta |
| Elisir Di Latte |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Latte |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Alcool A 95 Gradi 500 G Latte 400 G Zucchero In Polvere 1/2 Limone 1 Stecca Vaniglia |
| Preparazione |
| Riponete tutti i componenti della ricetta in un vaso ermetico capace di contenerli, avendo l'avvertenza di introdurre il mezzo limone a piccoli spicchi senza però togliere la scorza. Lasciate macerare per circa due settimane, finché otterrete un macerato dall'aspetto lattiginoso che a quel punto filtrerete. Durante l'operazione di filtraggio evitate di muovere l'imbuto, onde separare la parte caseosa del macerato. Imbottigliate e consumatelo anche fresco. |
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