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Ricetta Funghetti, Carciofini E Olive

Nome ricetta
Funghetti, Carciofini E Olive
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Carciofini Sott'olio
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 25 minuti.

Ingredienti
Pepe
Sale
Origano
2 Cucchiai Olio D'oliva
100 G Olive Nere
10 Carciofini Sott'olio
100 G Funghetti Sott'olio
350 G Mozzarella
350 G Salsa Di Pomodoro
450 G Pasta Per Pizza
Preparazione
Lasciate sgocciolare la mozzarella e poi tagliatela a fette. Tagliate le olive a fettine e i carciofini a pezzetti. Accendete il forno a 250. Con un mattarello leggermente infarinato stendete la pasta per pizza. Versate sopra la salsa di pomodoro distribuendola uniformemente su tutta la superficie della pasta. Aggiungete in modo sparso la mozzarella, i funghi, i carciofini, le olive, l'origano, sale e pepe. Infornate la pizza e lasciatela cuocere per venti minuti fino a quando la superficie diventata dorata e croccante e la mozzarella si completamente sciolta. Servitela caldissima. Vino consigliato: Squinzano.


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