| Nome ricetta |
| Funghetti, Carciofini E Olive |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofini Sott'olio |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 20 minuti. Cottura: 25 minuti. |
| Ingredienti |
| Pepe Sale Origano 2 Cucchiai Olio D'oliva 100 G Olive Nere 10 Carciofini Sott'olio 100 G Funghetti Sott'olio 350 G Mozzarella 350 G Salsa Di Pomodoro 450 G Pasta Per Pizza |
| Preparazione |
| Lasciate sgocciolare la mozzarella e poi tagliatela a fette. Tagliate le olive a fettine e i carciofini a pezzetti. Accendete il forno a 250°. Con un mattarello leggermente infarinato stendete la pasta per pizza. Versate sopra la salsa di pomodoro distribuendola uniformemente su tutta la superficie della pasta. Aggiungete in modo sparso la mozzarella, i funghi, i carciofini, le olive, l'origano, sale e pepe. Infornate la pizza e lasciatela cuocere per venti minuti fino a quando la superficie è diventata dorata e croccante e la mozzarella si è completamente sciolta. Servitela caldissima. Vino consigliato: Squinzano. |
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