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Ricetta Idromele (2)

Nome ricetta
Idromele (2)
Tipo
Bevande
Ingrediente principale della ricetta
Miele
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
350 G Alcool A 80 Gradi
2 G Cannella In Canna
1/2 G Chiodi Di Garofano
400 G Miele
100 Cl Acqua
1 Limone (scorza Gialla)
Preparazione
Lasciate macerare in un vaso ben chiuso la cannella, il garofano ed il limone nell'alcool per 10 giorni. Trascorso questo periodo, filtrate. Mescolate il miele con l'acqua e fate bollire fino a ridurre di met il volume della soluzione; lasciate intiepidire e versatela nell'alcool. Quando si raffredda imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero. Aspettate un paio di mesi prima di servire.


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