| Nome ricetta |
| Idromele (2) |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Miele |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Alcool A 80 Gradi 2 G Cannella In Canna 1/2 G Chiodi Di Garofano 400 G Miele 100 Cl Acqua 1 Limone (scorza Gialla) |
| Preparazione |
| Lasciate macerare in un vaso ben chiuso la cannella, il garofano ed il limone nell'alcool per 10 giorni. Trascorso questo periodo, filtrate. Mescolate il miele con l'acqua e fate bollire fino a ridurre di metà il volume della soluzione; lasciate intiepidire e versatela nell'alcool. Quando si raffredda imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero. Aspettate un paio di mesi prima di servire. |
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