| Nome ricetta |
| Liquore Alla Cannella |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cannella |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Alcool A 95 G 20 G Cannella In Canna 1 Stecca Vaniglia 1 G Angelica 300 G Acqua 500 G Zucchero |
| Preparazione |
| Dopo aver frantumato cannella e vaniglia in un mortaio, ponete le droghe a macerare in un piccolo vaso con 200 g di alcool per una decina di giorni rimestando una volta al giorno. Trascorso il periodo formate alla fiamma uno sciroppo con acqua e zucchero avendo cura di scaldare il tutto a fuoco molto lento. Quando lo sciroppo si sarà freddato lo conserverete in un vaso a chiusura ermetica. Quindi filtrate il macerato e versatelo nel vaso contenente lo sciroppo, infine aggiungete al tutto i rimanenti 100 g di alcool. Rimestate, fate riposare per un paio di giorni, filtrate ed imbottigliate. |
| Altre Ricette |
