| Nome ricetta |
| Liquore Alla Rosa Selvaggia |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Rose Selvatiche |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Alcool A 95 Gradi 400 G Acqua Di Rose 250 G Zucchero A Velo 10 Fiori Di Rose Selvatiche (petali) 2 Chiodi Di Garofano 1 Pizzico Foglie Di Cedrina 1 Pizzico Fiori D'arancio |
| Preparazione |
| In un vaso di vetro a chiusura ermetica mettiamo tutti gli ingredienti. Si lascia macerare per 10 giorni, muovendo ogni giorno il vaso per facilitare la cessione degli aromi contenuti nelle erbe. Trascorso il tempo indicato, si filtra e si imbottiglia, sigillando accuratamente il tappo con ceralacca. Occorre lasciar maturare il liquore in un posto asciutto per almeno un mese prima di degustarlo. |
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