| Nome ricetta |
| Liquore Alle Uova |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 50 Cl Alcool A 90 Gradi 50 Cl Vino Marsala 1000 G Zucchero 10 Uova Freschissime 200 Cl Latte 2 Bicchieri Cognac 1 Stecca Vaniglia |
| Preparazione |
| Fate bollire, in un recipiente il latte con lo zucchero e la stecca di vaniglia e poi aspettate che si raffreddi. Intanto battete i tuorli fino ad ottenere un composto spumoso, poi unite il marsala, il cognac ed infine il latte e l'alcool. Mescolate bene ed imbottigliate e aspettate sempre due mesi prima di aprire. Ricordatevi perņ di agitare sempre la bottiglia prima di servirlo nei bicchierini. |
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