| Nome ricetta |
| Liquore Calmante |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Grappa |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 Cl Grappa 250 G Zucchero 250 G Acqua 10 G Bacche Di Ginepro 10 G Anice Stellato 8 G Cumino 25 G Fiori Di Camomilla 20 G Scorza Gialla Di Limone 20 G Scorza Gialla D'arancia 15 G Calamo Aromatico |
| Preparazione |
| Per confezionare questo liquore, ponete a macerare per quindici giorni gli aromi nella grappa, avendo cura di muovere il vaso chiuso una volta al giorno. Trascorso questo periodo fate sciroppare lo zucchero nell'acqua calda e aggiungetelo al macerato. Attendete qualche ora, filtrate ed imbottigliate. Lasciatelo in un luogo fresco per un mese prima di consumarlo. |
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