| Nome ricetta |
| Liquore Di Lamponi |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Lamponi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 750 G Acquavite 1000 G Lamponi 400 G Zucchero 250 G Acqua |
| Preparazione |
| Fate macerare i lamponi nell'acquavite per 2 mesi, quindi filtrate, strizzando i frutti in un telo bianco per farne uscire tutto il succo. Preparate uno sciroppo a caldo con zucchero e acqua e aggiungetelo ancora caldo all'acquavite. Filtrate parecchie volte il liquore con la carta da filtro e imbottigliatelo. Il liquore è già pronto da gustare, ma migliorerà se lo lascerete invecchiare qualche mese. |
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