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Ricetta Liquore Di Lamponi

Nome ricetta
Liquore Di Lamponi
Tipo
Bevande
Ingrediente principale della ricetta
Lamponi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
750 G Acquavite
1000 G Lamponi
400 G Zucchero
250 G Acqua
Preparazione
Fate macerare i lamponi nell'acquavite per 2 mesi, quindi filtrate, strizzando i frutti in un telo bianco per farne uscire tutto il succo. Preparate uno sciroppo a caldo con zucchero e acqua e aggiungetelo ancora caldo all'acquavite. Filtrate parecchie volte il liquore con la carta da filtro e imbottigliatelo. Il liquore Ŕ giÓ pronto da gustare, ma migliorerÓ se lo lascerete invecchiare qualche mese.


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