| Nome ricetta |
| Liquore Di Mandarini |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mandarini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 Cl Brandy 8 Mandarini 500 G Zucchero 1 G Noce Moscata 1 G Cannella 250 G Acqua |
| Preparazione |
| Lavate bene i mandarini, asciugateli e tagliatene a pezzetti la scorza. Mettete in un vaso ben chiuso le scorze e 100 cl di brandy e fate macerare per 1 mese. Trascorso questo periodo filtrate, preferibilmente con la carta da filtro, e aggiungete lo zucchero sciolto a freddo nell'acqua. Fate riposare 4-5 giorni, poi imbottigliate. Il liquore sarà pronto dopo due mesi. |
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