| Nome ricetta |
| Maraschino (2) |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Amarene |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Alcool A 90 Gradi 300 G Noccioli Di Amarene 400 G Zucchero 400 G Acqua |
| Preparazione |
| Mettete i noccioli di amarene in un vaso, coperti dall'alcool e lasciateli macerare per tre mesi. Trascorso il tempo previsto filtrate l'alcool. Preparate uno sciroppo facendo bollire l'acqua e zucchero per 10 minuti circa. Filtrate lo sciroppo ottenuto e mescolatelo all'alcool. Imbottigliate e dopo due giorni filtrate di nuovo. Ripetete l'operazione se il liquore non dovesse risultare limpido. |
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