| Nome ricetta |
| Meringa Al Cacao |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cacao |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Albumi D'uovo 200 G Zucchero 125 G Farina 60 G Cacao In Polvere 1 Puntina Vaniglina 1 Cucchiaino Cremortartaro Poco Burro |
| Preparazione |
| Montare a neve fermissima gli albumi e unirli al cremortartaro. Aggiungere lo zucchero e il cacao in polvere mescolando con delicatezza. Unire la vaniglina e infine la farina. Imburrare uno stampo da budino e versarvi il composto Infornare a 150 gradi e cuocere per circa 1 ora, controllare con uno stecchino che la torta sia pronta. |
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