| Nome ricetta |
| Nocillo Base |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Noci |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 30 Noci 200 Cl Alcool 1100 G Zucchero 1 Bacchetta Cannella 10 Chiodi Di Garofano 200 Cl Vino Bianco (facoltativo) Poco Zucchero (facoltativo) |
| Preparazione |
| Si prendano 30 noci: dividere ogni noce in 4 o 5 pezzi, compreso guscio e frutto; tenere le noci per 40 giorni all'aperto in un barattolo con 2litri di alcool, possibilmente al sole. Dopo 40 giorni si tolgono le noci e si aggiungono 1.100 g di zucchero, una bacchetta di cannella intera e 10 chiodi di garofano. Si deve poi per un paio di mesi agitare tutti i giorni per far sciogliere lo zucchero. Alle noci utilizzate si possono aggiungere 2 litri di vino bianco ed un po' di zucchero, ottenendo una specie di marsala. |
| Altre Ricette |
