| Nome ricetta |
| Patate Farcite |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Patate |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Patate Novelle 20 Gherigli Di Noci Sale 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 8 Cucchiai Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Pelare le patate, lessarle in acqua salata per 10' dalla ripresa del bollore. Frullare aglio, noci, prezzemolo 6 cucchiai di olio e poco sale. Tagliare una piccola calotta alle patate, svuotarle leggermente e farcirle con il composto. Sistemarle in una teglia unta con olio e cuocere in forno già caldo a 180' per 30' circa. Le patate dovranno risultare dorate e tenere. |
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