| Nome ricetta |
| Rosolio All'uovo |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 G Alcool A 90 Gradi 100 G Vino Marsala Secco 400 G Zucchero 500 G Latte 5 G Vaniglia 1 G Cannella 5 Uova |
| Preparazione |
| Mettete a bollire in un recipiente il latte con lo zucchero e 3 g di vaniglia. In una terrina frullate i tuorli delle uova ed unite il latte, il marsala, la rimanente vaniglia e l'alcool. Mischiate il tutto con cura e dopo qualche minuto filtrate il rosolio. A questo punto potete imbottigliarlo. Passati due giorni filtrate di nuovo il rosolio. Servite dopo qualche settimana. |
| Altre Ricette |
