| Nome ricetta |
| Rosolio Di Caffé |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Caffé Macinato |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 Cl Alcool A 95 Gradi 250 G Caffé Macinato Grossolanamente 1500 G Zucchero 100 Cl Acqua |
| Preparazione |
| In un bottiglione mettete a macerare il caffé con l'alcool per 4 giorni. Preparate uno sciroppo con 100 cl d'acqua e 1500 g di zucchero e, quando si sarà completamente raffreddato, mescolatelo con l'alcool al caffé, accuratamente filtrato. Imbottigliate il rosolio, tappate e lasciatelo invecchiare in un posto buio e fresco. Sarà pronto per la consumazione dopo un mese. |
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