| Nome ricetta |
| Rosolio Speziato Di Limone |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Limoni |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 Cl Acquavite A 40 Gradi 3 Limoni 1 Pizzico Cannella In Polvere 1 Chiodo Di Garofano 1 Pizzico Zafferano 250 G Zucchero 70 G Acqua |
| Preparazione |
| Scegliete limoni non trattati, lavateli bene, asciugateli e grattugiate la scorza. Fate macerare nell'alcool la scorza di limone, la cannella, un chiodo di garofano e zafferano. Filtrate dopo 48 ore. Sciogliete lo zucchero nell'acqua calda e unite lo sciroppo, freddo, all'alcool. Mescolate e imbottigliate. Fate riposare il rosolio per qualche giorno prima di assaggiare. |
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