| Nome ricetta |
| Salsa Genovese |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Olive Verdi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Liguria. Luogo: Genova. Preparazione: 20 minuti. |
| Ingredienti |
| 1 Mazzo Prezzemolo 1 Cucchiaio Pinoli 1 Spicchio Aglio 100 G Mollica Di Pane 1 Bicchiere Aceto Di Vino 1 Tuorlo D'uovo Lessato 20 Olive Verdi Snocciolate 1 Acciuga Salata 1 Cucchiaio Capperi 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale |
| Preparazione |
| Tritare tutti gli ingredienti ed allungare con l'olio e l'aceto. |
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