| Nome ricetta |
| Torta Di Meringa E Cioccolato |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Panna |
| Persone |
| Porzione per 12 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per La Meringa: 200 G Zucchero 100 G Albumi D'uovo 1 Pizzico Sale Per Farcire E Guarnire: 600 G Panna Da Montare 150 G Cioccolato Fondente 100 G Mandorle Tostate Cacao In Polvere Scagliette Di Cioccolato |
| Preparazione |
| Preparate le meringhe (anche con alcuni giorni di anticipo): fate bollire a fuoco moderato lo zucchero e una cucchiaiata d'acqua, finché lo sciroppo avrà raggiunto la temperatura di 116°C. Intanto, in una ciotola, montate gli albumi con un pizzichino di s |
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