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Ricetta Canocchie Alla Provenzale

Nome ricetta
Canocchie Alla Provenzale
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Cicale Di Mare
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Cicale Di Mare (canocchie)
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
5 Spicchi Aglio
1 Mazzetto Basilico
25 Cl Vino Bianco
Sale
Pepe
Pangrattato
Preparazione
Lavate le canocchie, mettetele in una pirofila, una accanto all'altra, e irroratele di olio; cospargetele di aglio e basilico, finemente tritati, bagnatele col vino bianco e spolverizzatele con una presa di sale e un pizzico di pepe; fate cuocere a fuoco moderato per 6 minuti. Togliete le canocchie dal fuoco, cospargetele con abbondante pangrattato e mettetele in forno, a 200, per circa 10 minuti.


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