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Ricetta Chutney Di Pomodori Verdi (2)

Nome ricetta
Chutney Di Pomodori Verdi (2)
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Pomodori Verdi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Pomodori Verdi
300 G Zucchero Scuro Di Canna
250 G Aceto Di Vino Bianco
200 G Uvetta Sultanina
2 Spicchi Aglio
40 G Radice Di Zenzero Fresca
1 Peperoncino Piccante
1 Cucchiaio Senape In Polvere
1 Cucchiaino Sale
Preparazione
Lavate i pomodori, divideteli in due, privateli dei semi e tagliuzzateli lasciandoli cadere in una casseruola di acciaio a fondo pesante. Unitevi lo zucchero, l'aceto, l'uvetta lavata e asciugata, l'aglio tritato, la radice di zenzero, pelata e grattugiat


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