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Ricetta Cipolline In Agrodolce

Nome ricetta
Cipolline In Agrodolce
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Cipolline
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
800 G Cipolline
100 G Prosciutto Crudo Tagliato A Fettine
50 G Burro
10 G Zucchero
3 Spicchi Aglio
Aceto Di Vino
Sale
Preparazione
Spellare le cipolline, tritare il prosciutto insieme a due cipolline e agli spicchi di aglio e farlo soffriggere con il burro. Unire le cipolline intere, lasciare rosolare, aggiungere lo zucchero e coprire con aceto e acqua. Salare e cuocere fino a quando le cipolline saranno cotte e il sugo molto denso.


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