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Ricetta Controfiletto Di Bue Del Pietro

Nome ricetta
Controfiletto Di Bue Del Pietro
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Bue
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
1 Controfiletto Di Bue Disossato Di 1000 G
1 Cipolla
1 Carota
1 Gambo Sedano
2 Cucchiai Olio D'oliva Dietetico
1 Foglia Alloro
Sale
Pepe
50 Cl Vino Bianco Secco
Preparazione
In una terrina di coccio preparare una marinata così composta: 1 cipolla tagliata a rondelle, 1 gambo di sedano pure a rondelle, 1 carota tagliata a fettine, 2 cucchiai di olio dietetico, mezzo litro di vino bianco secco. Nella marinata pronta inserire il


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