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Ricetta Coppetta Di Storione

Nome ricetta
Coppetta Di Storione
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Storione
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
250 G Polpa Di Storione Fresco
2 Pomodori Rossi Ben Sodi
1 Scalogno
1 Limone
2 Cucchiai Capperi
Erba Cipollina
Sale
Pepe
Preparazione
Tritate molto finemente la polpa dello storione, aggiungete lo scalogno, l'erba cipollina e i capperi anch'essi tritati molto finemente. Condite il composto con olio, limone, sale e pepe. Raccoglietelo in una coppetta di cristallo e guarnite la superficie con i pomodori spellati e tagliati a cubetti. Ponete in frigo. Servite con triangolini tiepidi di pane tostato


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