Gratis
MassimoL.it

Ricetta Crema Fredda Alle More

Nome ricetta
Crema Fredda Alle More
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
More
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
750 G Panna Freschissima
250 G More
250 G Latte
150 G Zucchero Semolato
2 Tuorli D'uovo
Preparazione
Versate in una casseruola la panna, il latte e lo zucchero; fate bollire sino a quando il liquido si sarą ridotto della metą. Levatelo dal fuoco e lasciatelo raffreddare; unite allora le more ben pulite passandole dal passaverdure, usando il disco pił fine, ed i tuorli. Mescolate energicamente con una piccola frusta quindi mettete nuovamente la casseruola sul fuoco e sempre mescolando portate il composto quasi all'ebollizione; togliete il recipiente dal fornello e immergetelo in acqua ghiacciata. Mescolate di tanto in tanto la crema sino ad averla bel fredda, quindi usatela per farcire torte a strati.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Cosa fare stasera

Conta giorni