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Ricetta Cubetti Di Merluzzo

Nome ricetta
Cubetti Di Merluzzo
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Merluzzo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Confezione Filetti Di Merluzzo (confezione 400 G)
Vino Bianco
200 G Maionese
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Salsa Rubra
Senape
Prezzemolo Tritato
2 Spicchi Aglio
Alloro
Pepe
Salsa Worcester
Sale
Preparazione
Scongelare il pesce, tagliarlo in cubetti e sistemarli in una larga casseruola con il vino bianco, due spicchi d'aglio e l'alloro. Salare e cuocere per circa 10 minuti. Mettere in una ciotola la maionese con la Worcester, la Rubra, la senape e il liquido di cottura del pesce. Sistemare i cubetti su di un piatto, cospargere con la salsa ed il prezzemolo tritato.


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