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Ricetta Dentice Al Forno Con Verdure Invernali

Nome ricetta
Dentice Al Forno Con Verdure Invernali
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Dentice
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Dentice
250 G Finocchio
200 G Zucca Gialla
120 G Rapa
100 G Porro
100 G Sedano
60 G Scalogno
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe Nero
Preparazione
Mondate tutte le verdure: spuntate il finocchio, scartando le foglie esterne pił fibrose; pelate la rapa; decorticate la fetta di zucca e privatela dei semi; spuntate la costa di sedano e il porro; sbucciate lo scalogno. Tagliate tutte le verdure a tocche


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