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Ricetta Fettuccine Ai Fiori D'arancio

Nome ricetta
Fettuccine Ai Fiori D'arancio
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Fiori D'arancio
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Pasta Tipo Fettuccine
60 G Fiori D'arancio
200 G Carne Macinata
75 G Salsiccia
4 Pomodori (o Pomodori Pelati)
1 Spicchio Aglio
1/2 Cipolla
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
In una padella con quattro cucchiai d'olio fate soffriggere la carne tritata, la salsiccia a pezzetti, l'aglio intero (che poi toglierete), la cipolla tritata, quando sono rosolati unite i pomodori sbucciati e tritati o i pelati passati, allungando se necessario con poca acqua tiepida. A cottura quasi ultimata aggiungete i fiori d'arancio e mescolate molto delicatamente. Lessate le fettuccine in acqua salata a bollore, scolatele al dente, conditele con la salsa, decorate con qualche fiore d'arancio.


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