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Ricetta Frittelle Di Ricotta (3)

Nome ricetta
Frittelle Di Ricotta (3)
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Ricotta
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
300 G Ricotta
2 Uova
1 Cucchiaio Scorza Di Limone
4 Cucchiai Farina
Zucchero
Poco Latte
1 Pizzico Sale
Olio Per Friggere
Preparazione
Sbattete le uova con 2 cucchiai di zucchero, quindi incorporate 4 cucchiai di farina, un cucchiaio di scorza di limone grattata e un pizzico di sale. Passate la ricotta, e unitela allšimpasto, bagnate infine con poco latte in modo da ottenere un composto consistente e liscio. In una padella fate riscaldare l'olio e quando č bollente friggeteci il composto preso a cucchiaiate. Quando sono pronte mettetele ad asciugare su un foglio di carta da cucina e cospargetele con abbondante zucchero.


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