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Ricetta Glassa Cotta Di Cioccolato

Nome ricetta
Glassa Cotta Di Cioccolato
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Cioccolato
Persone
Porzione per 10 persone
Note
-

Ingredienti
300 G Zucchero
100 G Cioccolato Di Copertura
60 G Cacao
12 Cl Acqua
Preparazione
Mettete in una pentola di rame lo zucchero, il cioccolato di copertura sminuzzato e il cacao passato al setaccio. In ultimo versate l'acqua e amalgamate gli ingredienti con un cucchiaio di legno, quindi portate a ebollizione. Fate cuocere il composto fino


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