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Ricetta Gnocchetti Verdi

Nome ricetta
Gnocchetti Verdi
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Spinaci
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
2 Patate
Sale
600 G Spinaci
200 G Ricotta Fresca
1 Uovo
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
4 Cucchiai Farina Di Frumento Semintegrale Tipo 2
3 Cucchiai Pangrattato Integrale
Per Condire:
Olio D'oliva Extra-vergine E Gomasio (o Burro E Salvia)
Preparazione
Bollire anzitutto in acqua salata le patate senza sbucciarle e nel frattempo lavate con cura gli spinaci e cuoceteli a parte in pochissima acqua o al vapore, salandoli leggermente. Quando le patate sono cotte, sbucciatele, schiacciatele e tritate gli spin


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