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Ricetta Linguine Ai Gamberoni

Nome ricetta
Linguine Ai Gamberoni
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Gamberi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Pasta Tipo Linguine
12 Gamberoni
100 G Prosciutto Cotto (fette Fa 100 G)
1/2 Bicchiere Vino Bianco
300 G Pomodori Pelati
Aglio
Prezzemolo
Olio D'oliva
Preparazione
Soffriggere nell'olio 2 spicchi di aglio schiacciati, quindi eliminarli. Unire il prosciutto a dadini, i gamberoni sgusciati e il prezzemolo tritato. Dopo 10' spruzzare con il vino e lasciare evaporare, quindi versare i pomodori e cuocere a fuoco moderato. Condire con il sugo le linguine e guarnire i piatti con un ciuffo di prezzemolo.


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