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Ricetta Manzo In Insalata

Nome ricetta
Manzo In Insalata
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Manzo Lessato
50 G Tonno
3 Uova
Prezzemolo
1 Cipollina
Olio D'oliva
Aceto Di Vino Bianco
Sale
Pepe
Preparazione
Tritare finemente il prezzemolo e, a parte, anche il tonno e la cipollina. Togliere il grasso alla carne. Tagliarla a fettine sottili e disporla su un piatto largo. Condire la carne con un po' di sale e pepe, distribuirvi le uova sode tagliate a fettine sottili, spolverizzare di prezzemolo, tonno e cipollina tritati, irrorare di olio mescolato a qualche cucchiaino di aceto. Mescolare la pietanza solo al momento di servire.


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