Gratis
MassimoL.it

Ricetta Manzo Marinato

Nome ricetta
Manzo Marinato
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
800 G Controfiletto Di Manzo (fette 800 G)
40 G Burro
2 Tazze Brodo
1 Cipolla
Alloro
Timo
3 Chiodi Di Garofano
Maggiorana
2 Bicchieri Aceto Di Vino
1 Bicchiere Olio D'oliva
Pepe In Grani
Preparazione
Battere la carne e porla in una terrina piuttosto profonda. Coprirla con la cipolla affettata, le erbe tritate, i chiodi di garofano, sale, pepe, 2 bicchieri di aceto e 1 di olio e lasciar riposare almeno 6 ore. Scolare la carne e farla rosolare in olio e burro in una pirofila, unendo qualche cucchiaio di marinata e il brodo. Quando comincia a bollire, coprire e passare in forno a 180 gradi per 2 ore bagnando spesso con la marinata.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Cosa fare stasera

Conta giorni